Berkel Volano Red L16

Details

Red L16 Volano, The allure of revocation. In gelakt gietijzer, met details in verchroomd staal (zoals het typeplaatje met serienummer, een detail dat alleen de meest exclusieve kunstwerken waardig is), is de L16 een ode aan uitmuntendheid, een uiting van de meest verfijnde Made in Italy. In het klassieke Berkel-rood en, op verzoek, voorzien van een karakteristieke, genuanceerde gietijzeren voet, biedt de nieuwe vliegwielsnijder L16 een moderne interpretatie van de Berkel-stijl: compact van formaat, verfijnde afwerking en continu superieure prestaties. In zijn onvermoeibare zoektocht naar perfectie weet Berkel dat state-of-the-art alleen kan worden bereikt door traditie en innovatie naadloos te combineren: de enige manier om de allure van een icoon, de kracht van een mythe, te behouden. Een paar details kunnen afwijken van de details op de foto. https://www.youtube.com/watch?v=LLfGxyihZOI&t=4s

Prestaties

• Reproductie van het legendarische model L uit de 900.
• Gemaakt van geverfd gietijzer met details van verchroomd staalMachtig Berkel-vliegwiel met een verchroomde stalen rand, traditioneel houten handvat en gouden reliëfmarkeringen om gelakte onderdelen te accentueren
• 350 mm diameter 100Cr6 verchroomd stalen lemmet met professioneel profiel: vermindert snijverlies en zorgt voor perfecte sneden. Snel op- en terugloopsysteem voor voedselborden gecombineerd met een handmatige millimeterknop voor perfecte productpositionering.
• Voedselbord ondersteund door 4 grote wielen voor een betere stabiliteit tijdens de beweging, aangedreven door een binnenbord en geleid door een geleider.
• Voedselbordrails van bakeliet.
• Klassiek Berkel-ontwerp van de toren, een combinatie van elegantie en robuust design.
• Goudkleurige decoraties om gelakte onderdelen te accentueren.
• Ingebouwde slijper met zichtbare chromen afwerking.
• Knop voor het instellen van de snijdikte van 0 mm tot 2,7 mm.
• Zeer dun restproduct om verspilling te minimaliseren.
• Verchroomde stalen deflector voor een betere verwijdering van snijresten.
• Serienummerplaatje.

Reiniging & Hygiëne.

• Professioneel voedselbord van roestvrij staal met een afneembaar systeem voor eenvoudige reiniging van de machine.
• Verstelbare productpershouder bestaande uit een vaste kolom aan de achterkant en een mobiele tandheugel aan de voorkant, verbonden door een gekartelde arm die op het product inwerkt.
• Ruime ruimte voor snelle en eenvoudige reiniging en een ruimte aan de achterkant om verspilling op te vangen.
• Uitneembare opvangplaat van roestvrij staal, vaatwasmachinebestendig.

Veiligheid.

• Roestvrij staal. Volledige beschermring met handmatige openingsfunctie voor optimale veiligheid
• Vaste beschermring voor optimale veiligheid
• Ergonomische bedieningselementen van roestvrij staal en een houten vliegwiel in een comfortabele positie voor maximale grip en minimale inspanning van de gebruiker