Volano B114X - Special Edition

“A modern interpretation of functionality”

De match tussen klassiek en het minimalisme van vandaag: Volano B114X 

VOLANO B114X met voetstuk - A modern interpretation of functionality

Om het 126-jarig jubileum te vieren, heeft Berkel zijn iconische B114-meesterwerk vernieuwd, een symbool van mechanische uitmuntendheid en traditie: het B114X-vliegwiel, een perfecte combinatie van de kunst van het snijden en moderne esthetiek.

De samenwerking met Rizoma, visionaire vertolkers van aluminiumontwerp en -vormgeving, heeft de B114-snijmachine gerevolutioneerd door deze opnieuw te interpreteren met een focus op innovatie en minimalisme.
Met zijn essentiële ontwerp en strakke lijnen is de B114X ontworpen voor een publiek dat op zoek is naar functionele schoonheid en een stijl die past bij de moderne tijd.

VOLANO B114X, limited edition

Inclusief voetstuk

Uit ons topassortiment Berkel B114 snijmachines komt nu een modernere versie voor klanten die snijprecisie en een strak design willen: de handmatige B114X Flywheel. Deze machine biedt een perfecte combinatie van eenvoudig, stijlvol ontwerp en uitstekende snijprestaties. De meegeleverde standaard maakt het geheel compleet.

Totaalprij is €14.500
Levertijd is 2 weken
Aanbetaling is €1500

De specs op een rijtje

Prestaties

  • Speciale aluminiumlegering carrosseriestructuur, zwart gietijzer-effect geverfd, verchroomd staal en goud vergulde details.
  • Klassiek Berkel torenontwerp, solide constructie en elegantie gecombineerd
  • Witte kleur met zwarte decoraties en logo op de standaard in contrasterend glanzend wit.
  • Het Berkel vliegwiel, opnieuw ontworpen in een essentiële en minimalistische versie, behoudt de technische kenmerken van een vierkant profiel en is intern gebalanceerd om rotatie in elke positie te blokkeren.
  • Wordt geleverd met een gratis Berkel-reinigingsset om de machine na elk gebruik moeiteloos schoon te maken
  • Verstelbare poten in verschillende configuraties
  • 319 mm 100cr6 verchroomd stalen mes met professioneel profiel: vermindert afval en zorgt voor perfecte sneden
  • Snel vooruit- en terugloopsysteem voor voedselplaat gecombineerd met een handmatige millimeterknop voor perfecte productpositionering
  • Verwijderbare slijper inbegrepen met een enkelvoudig bewegingsbedieningssysteem om de betrouwbaarheid van het slijpen te vergroten
  • Gauge plaatopeningsknop met 11 posities om de snijdikte aan te passen van 0 mm tot 1,5 mm
  • Zeer dun restproduct om verspild materiaal te minimaliseren
  • Brede stalen deflector met vereenvoudigde koppeling voor een betere verwijdering van sneden
  • De snijmachine wordt gepresenteerd met een eigen standaard om de stijl van deze versie van het vliegwiel compleet te maken.

     

Reiniging & Hygiëne

  • Roestvrijstalen professionele voedselplaat met een afneembaar systeem voor een eenvoudige reiniging van de machine
  • Geassisteerde pers met roestvrijstalen rek voor optimale productklem en verchroomd aluminium frame
  • Ruime ruimte voor snelle en eenvoudige reiniging en een ruimte aan de achterkant om verspild materiaal op te vangen
  • Snel snijdeflector verwijderingssysteem voor een eenvoudige reiniging van de machine
  • Roestvrijstalen verwijderbare opvangplaat, vaatwasserbestendig

     

Veiligheid

  • Volledig verchroomde aluminium mesbeschermingsring
  • Handmatig hendelopeningssysteem van het mes geplaatst onder de machinetoren voor de beste veiligheid
  • Ergonomische bedieningselementen van verchroomd staal in een comfortabele positie om de grip te maximaliseren en de inspanning van de operator te minimaliseren.

MAIN DETAILS

HET ‘FLYWHEEL’
Het symbool van de B114X is zonder twijfel het ‘Flywheel’: het is volledig opnieuw ontworpen en verlaat de bloemetjesstijl voor een minimalistische aanpak. Het vliegwiel is gemaakt van aluminium met een stalen kern en behoudt de perfecte tractie die zo kenmerkend is voor Berkel snijmachines, waarbij gewicht en volume in balans zijn gebracht met geavanceerd esthetisch onderzoek. De radiale bewerking, gearceerd naar het midden toe, versterkt de unieke textuur die is ontstaan door het bewerkingsproces zelf, waardoor het een essentiële en verfijnde uitstraling krijgt.
HET VOETSTUK
De B114X wordt verkocht samen met een voetstuk, die ook opnieuw is ontworpen om perfect aan te sluiten bij het eigentijdse ontwerp van het mechanisme. De ring, gedraaid uit een massief blok aluminium, elimineert de traditionele poten van de standaard en herinnert aan de ronding van het vliegwiel. Deze stilistische keuze biedt een unieke visuele balans, waardoor de snijmachine een designobject wordt dat elke ruimte kan verrijken.
GRAVURES
De gravures zijn het resultaat van nauwgezette machinale bewerking. Ook de versieringen dragen betekenis: het Berkel-logo, de inscriptie ‘Milano’ en de naam van de snijmachine zijn met precisie uitgesneden door middel van freestechnologie. Dit creëert een subtiel, versluierd effect dat verfijning en elegantie toevoegt.