NOUVEAU : Red Line 250 - Rouge mat

Berkel Red Line 250 - rouge mat

Cette trancheuse électrique est élégante et légère. La lame en acier assure une coupe fine et régulière et réduit les déchets. L'affûteur intégré augmente la durabilité et l'efficacité de la trancheuse. La Red Line 250 est facile à utiliser et présente un design moderne et élégant. Elle s'adapte parfaitement à votre plan de travail pour réaliser les plus belles planches de charcuterie.

Certains détails peuvent différer de ceux des photos.

* 1 an de garantie en cas d'achat dans notre boutique en ligne  

Van Berkel International, fondée en 1898 aux Pays-Bas, a plus de 100 ans d'expérience dans les machines à découper pour l'industrie professionnelle. Dans les années 1950, Berkel n'était pas seulement un produit innovant et pratique, mais aussi un symbole de statut social. Aujourd'hui encore, Berkel fabrique les meilleures machines à découper. Volant d'inertie mais a étendu sa gamme aux trancheurs électriques, aux couteaux modernes et aux machines sous vide.

Détails

Performance

• Bouton d'ouverture de la plaque de jauge avec 14 positions de réglage en millimètres pour un contrôle précis.
• Planche à découper inclinée pour une découpe plus précise et sans effort
• Lame en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets et assure des coupes parfaites
• Moteur professionnel de 0,25 CV (0,42 CV pour la version 300) pour une grande performance de coupe
• Déflecteur en acier pour une meilleure élimination des coupures
• Moulage spécifique en alliage d'aluminium et pieds en polymère pour une stabilité totale lors de la coupe
• Panneau de commande entièrement étanche IP65
• Affûteuse intégrée avec deux systèmes de contrôle de mouvement séparés pour augmenter la précision de l'affûtage

Nettoyage et hygiène

• Coulée à partir d'un seul moule, sans ouverture.
• Système d'extraction rapide du capuchon de lame en aluminium de qualité alimentaire pour un nettoyage facile de la lame
• Plaque alimentaire professionnelle avec système de fixation rapide pour faciliter le nettoyage de la machine
• Grand espace pour un nettoyage rapide et facile

Sécurité

Panneau de commande professionnel, interrupteurs ON/OFF avec LED à haute visibilité Anneau de protection en aluminium alimentaire pour une sécurité optimale Commandes ergonomiques dans une position confortable pour minimiser l'effort de l'opérateur Fermeture complète de la plaque de mesure pour une sécurité maximale pendant les opérations de nettoyage et blocage CE pour empêcher l'ouverture lorsque la plaque n'est pas en place Support de presse produit en aluminium, en acier embroché, avec position désarmée pour éviter tout déclenchement involontaire Arrêt automatique de la machine en cas de coupure de courant VOIR LA VIDÉO