Pro Line XS30 est la toute nouvelle ligne de cutters électriques professionnels à gravité de Berkel.
€ 1.499,00 (hors TVA)
Pro Line XS30 est la toute nouvelle ligne de cutters électriques professionnels à gravité de Berkel.
Cette ligne de produits combine des dimensions compactes et un design élégant que l'on retrouve dans toutes nos trancheuses. Elles sont faites de lignes douces, sans arêtes, de matériaux de haute qualité et sont toutes finies dans le rouge Berkel si particulier.
Principalement destiné à l'industrie hôtelière, Pro Line XS répond aux besoins d'un utilisateur sensible au prix qui recherche d'excellentes performances de coupe associées aux normes de sécurité les plus élevées et à une facilité de nettoyage unique dans cette catégorie.
DÉTAILS
PERFORMANCE
- Plaque de mesure avec un angle de 38° pour faciliter le passage du produit et la chute de la dalle
- Plaque de jauge avec ouverture angulaire de 15° pour faciliter l'évacuation du produit pendant la coupe
- Couvercle de couteau avec profil continu pour une épaisseur de coupe uniforme
- Produit résiduel très fin pour minimiser le gaspillage de matériau
- Large poussoir pour fixer fermement le produit sur la plaque
- Panneau de commande entièrement étanche IP67 et joints en silicone de qualité alimentaire sur toutes les parties exposées
- Bouton d'ouverture de la plaque de jauge avec 14 positions de réglage millimétriques pour un ajustement précis
- Déflecteur en acier avec couplage magnétique facilité
- Aiguisoir amovible inclus
LE NETTOYAGE ET L'HYGIÈNE
- Plaque de jauge inclinée pour l'égouttage des liquides
- Récipient de récupération des liquides intégré dans la section d'écoulement pour une hygiène et un nettoyage parfaits
- Chariot amovible pour faciliter le travail de nettoyage
- Grand espace (42 mm) entre la lame et le moteur pour faciliter et accélérer les opérations de nettoyage
- Système de retrait rapide du couvercle de la lame
- Moulage à partir d'un seul moule éliminant les trous
SÉCURITÉ
- Fermeture complète de la plaque de jauge pour une sécurité maximale lors des opérations de nettoyage et blocage CE pour empêcher l'ouverture si elle n'est pas en place
- Position désengagée de la presse à viande pour éviter tout déclenchement accidentel
- Interrupteurs ON/OFF avec LED à haute visibilité
- Anneau de protection en aluminium pour une meilleure sécurité
- Protection de la plaque en technopolymère transparent pour une visibilité parfaite lors des opérations de coupe
- Commandes ergonomiques dans une position confortable pour minimiser l'effort de l'opérateur
| Poids | 29 kg |
| Diamètre de la lame | 300 mm |
| Fiche | Câble fourni avec une prise UE |
| Spécifications électriques | 230 V 50 Hz 1 PH |
| Puissance du moteur | 0,35 kW |
| Epaisseur de coupe | 0 - 14 mm |
| Cercle de capacité de coupe | 230 mm |
| Capacité de coupe Rectangulaire | 245X195 mm |
| Pièces amovibles | Disque de protection de la lame, table à viande, déflecteur de protection de la tranche |
| Aiguisoir | inclus, type 2 mouvements |
| Extracteur de lame | grands espaces pour le nettoyage : il n'est pas nécessaire d'enlever la lame |
