Volano B114X - Édition spéciale

"Une interprétation moderne de la fonctionnalité

Le mariage entre le classique et le minimalisme d'aujourd'hui : Volano B114X 

VOLANO B114X avec socle - Une interprétation moderne de la fonctionnalité

Pour célébrer son 126e anniversaire, Berkel a revisité son emblématique chef-d'œuvre B114, symbole d'excellence mécanique et de tradition : le volant B114X, combinaison parfaite de l'art de la sculpture et de l'esthétique moderne.

La collaboration avec Rizoma, interprète visionnaire du design et du façonnage de l'aluminium, a révolutionné la fraise B114 en la réinterprétant dans le sens de l'innovation et du minimalisme.
Avec son design essentiel et ses lignes épurées, le B114X est conçu pour un public à la recherche d'une beauté fonctionnelle et d'un style adapté aux temps modernes.

VOLANO B114X, édition limitée

Y compris le piédestal

Notre gamme de machines à découper Berkel B114 s'enrichit d'une version plus moderne pour les clients qui recherchent la précision de coupe et un design épuré : le volant manuel B114X. Cette machine offre une combinaison parfaite entre un design simple et élégant et d'excellentes performances de coupe. Le support inclus complète l'ensemble.

Le prix total est de €14.500
Le délai de livraison est de 2 semaines
L'acompte est de 1500 €.

Les spécifications en un coup d'œil

Performance

  • Structure de la carrosserie en alliage d'aluminium spécial, peinture noire à effet de fonte, acier chromé et détails dorés.
  • Design classique de la tour Berkel, construction solide et élégance combinées
  • Couleur blanche avec décorations noires et logo sur le support en blanc brillant contrasté.
  • Le volant Berkel, redessiné dans une version essentielle et minimaliste, conserve les caractéristiques techniques d'un profil carré et est équilibré intérieurement pour bloquer la rotation dans n'importe quelle position.
  • Livré avec un kit de nettoyage Berkel gratuit pour nettoyer la machine sans effort après chaque utilisation.
  • Pieds réglables en plusieurs configurations
  • Lame de 319 mm en acier chromé 100cr6 avec profil professionnel : réduit les déchets et assure des coupes parfaites
  • Système d'avance et de recul rapide de la plaque alimentaire combiné à un bouton millimétrique manuel pour un positionnement parfait du produit
  • Broyeur amovible inclus dans le système de commande à mouvement unique pour augmenter la fiabilité du broyage
  • Bouton d'ouverture de la plaque de jauge avec 11 positions pour régler l'épaisseur de coupe de 0 mm à 1,5 mm
  • Produit résiduel très fin pour minimiser les pertes de matière
  • Large déflecteur en acier avec accouplement simplifié pour une meilleure évacuation des coupes
  • La trancheuse est présentée avec son propre support pour compléter le style de cette version du volant.

DÉTAILS PRINCIPAUX

LA "ROUE À AILETTES
Le symbole de la B114X est sans aucun doute le "volant d'inertie" : il a été complètement redessiné, abandonnant le style floral pour une approche minimaliste. Réalisé en aluminium avec un noyau en acier, le volant d'inertie maintient la traction parfaite si caractéristique des trancheurs Berkel, en équilibrant le poids et le volume avec une esthétique d'avant-garde. L'usinage radial, ombré vers le centre, met en valeur la texture unique créée par le processus d'usinage lui-même, ce qui lui confère un aspect essentiel et raffiné.
LE PIED
Le B114X est vendu avec un socle, qui a également été redessiné pour s'adapter parfaitement au design contemporain du mécanisme. L'anneau, taillé dans un bloc d'aluminium massif, élimine les pieds traditionnels du socle et rappelle la rondeur du volant d'inertie. Ce choix stylistique offre un équilibre visuel unique, transformant la trancheuse en un objet de design qui peut enrichir n'importe quel espace.
GRAVURES
Les gravures sont le résultat d'un usinage méticuleux. Les embellissements sont également porteurs de sens : le logo Berkel, l'inscription "Milano" et le nom de la fraise ont été découpés avec précision grâce à la technologie du fraisage. Cela crée un effet subtil et voilé qui ajoute à la sophistication et à l'élégance.