Balance de Berkel rouge I

Découvrez le charme de cette balance Berkel classique de couleur rouge. Dotée d'un mécanisme de mesure précis et d'une élégante échelle en laiton, cette balance vintage ajoute une touche de nostalgie à toute cuisine ou magasin. Cette balance a une capacité de 25 kg.

 2.100,00 (hors TVA)

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Cette balance Berkel entièrement restaurée a une capacité maximale de 1 kg et est habillée du rouge Berkel distinctif avec des accents noirs et dorés. Les cadrans avant et arrière affichent magnifiquement le poids. La balance polie est amovible et les pieds sont réglables. Ce modèle a été produit à l'origine vers 1952 et a fait l'objet d'une restauration artisanale poussée en Italie. La balance mesure avec précision, mais ne peut être certifiée.

Cette balance est l'accessoire ultime pour votre gamme de charcuterie dans un restaurant ou une épicerie fine, ou pour votre trancheuse domestique avec volant d'inertie, un véritable morceau de tradition.

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Berkel International

Van Berkel International, fondée en 1898 aux Pays-Bas, a plus de 100 ans d'expérience dans les machines à découper pour l'industrie professionnelle. Dans les années 1950, Berkel n'était pas seulement un produit innovant et pratique, mais aussi un symbole de statut social. Aujourd'hui encore, Berkel fabrique les meilleures machines à découper. Volano mais a élargi sa gamme pour inclure des trancheurs professionnels électriques, des couteaux modernes et des machines à vide.

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