Berkel Volano B114 - Inclut une étiquette NFC avec certificat d'authenticité.
La trancheuse B114 'Flywheel' convient à un usage intensif et à tous les types de produits carnés, en particulier le prosciutto le plus fin.
€ 9.195,00 (hors TVA)
Berkel Volano B114 - Inclut une étiquette NFC avec certificat d'authenticité.
La trancheuse B114 'Flywheel' convient à un usage intensif et à tout type de produits carnés, en particulier le prosciutto le plus fin. La machine est fabriquée en aluminium (peint) avec des détails en acier inoxydable. Elle est équipée d'un aiguiseur de couteau intégré et l'épaisseur peut être facilement réglée. La trancheuse B114 de Berkel possède une lame de 319 mm. Elles sont disponibles en rouge, noir et blanc, avec un socle de la même couleur. Elles peuvent être complétées par une plaque de présentation sur laquelle vous pouvez faire graver un message personnalisé.
| Poids | 55 kg |
| Diamètre de la lame | 319 mm |
| Matériau de la lame | 100Cr6 |
| Epaisseur de coupe | 0 - 1,5 mm |
| Cercle de capacité de coupe | 215 mm |
| Capacité de coupe Rectangulaire | 280×215 mm |
| Détails | Finitions en acier brillant, mécanisme de levier pour l'ouverture de l'anneau de protection de la lame. |
| Pièces amovibles | Déflecteur de protection des tranches ; Plaque de réception ; Table à viande |
| Aiguisoir | inclus, en un seul mouvement |
GUIDE DE L'UTILISATEUR
