VOLANO B2 RED

OMSCHRIJVING

Het is de laatst geboren en de compactere snijmachine in het moderne tijdperk van de Berkel Volano-familie. Ondanks een mes met een diameter van 265 mm, aan de top van de categorie, heeft de gloednieuwe Volano B2 supercompacte afmetingen die een gemakkelijke plaatsing in uw keuken vergemakkelijken. Het vliegwiel steekt slechts ongeveer 33 mm onder de werktafel uit om het openen van de onderste laden mogelijk te maken; de bekende aandacht voor details van de Berkel producten maakt in dit geval nog meer verschil. Sierlijk en goed geproportioneerd, het behoudt de kenmerkende elegantie van onze Volano-snijmachines en biedt tegelijkertijd de perfecte snit waar onze oprichter Wilhelmus van Berkel lange tijd onderzoek naar heeft gedaan.

DETAILS

• Specifiek gegoten aluminiumlegering en ABS Inox en rubberen voetjes voor totale stabiliteit tijdens het snijden
• Het vliegwiel steekt slechts ongeveer 33 mm uit onder de werktafel (het minimum op de markt) om het openen van de onderste laden mogelijk te maken
• Kit met verstelbare poten om de snijmachine indien nodig nog eens 22 mm op te tillen
• 265 mm verchroomd stalen mes met professioneel profiel: vermindert afval en zorgt voor perfecte plakjes
• Snel vooruit- en terugvoersysteem voor voedselborden gecombineerd met een handmatige millimeterknop voor een perfecte positionering van het product
• Klassiek Berkel-ontwerp van de toren, waarbij elegantie en robuust design worden gecombineerd
• Goudkleurige decoraties om gelakte delen te accentueren
• Klassiek Berkel vliegwiel met vierkant profiel, intern gebalanceerd om onbedoelde rotatie in elke positie te voorkomen
• Verwijderbare slijper meegeleverd met een besturingssysteem met twee afzonderlijke bewegingen om de slijpprecisie te vergroten
• Openingsknop van de meterplaat met 8 posities om de snijdikte aan te passen van 0,15 mm tot 1,3 mm
• Zeer dun restproduct om verspilling van materiaal te minimaliseren
• Stalen deflector met vergemakkelijkte magnetische koppeling voor een betere verwijdering van plakjes

CLEANEN EN HYGIENE

• Professionele roestvrijstalen voedselplaat met afneembaar systeem voor eenvoudige machinale reiniging en rubberen inzetstuk aan de onderkant om beweging tijdens het snijden te minimaliseren
• Ondersteund aluminium, met stalen spikes, productpershouder voor een volledige vergrendeling van het product
• Grote ruimte voor snelle en gemakkelijke reiniging en een ruimte aan de achterkant om verspild materiaal op te vangen
• Snel verwijdersysteem voor het snijdeflectorblok voor een eenvoudige reiniging van de machine
• RVS uitneembare opvangplaat, vaatwasmachinebestendig

VEILIGHEID

• Roestvrijstalen volledige mesringbeschermer met handmatig openingssysteem voor de beste veiligheid
• Aluminium achterringbeschermer van voedingskwaliteit, vastgezet voor de beste veiligheid
• Ergonomische bedieningselementen van zwart geanodiseerd aluminium in een comfortabele positie om de grip te maximaliseren en de inspanning voor de bestuurder te minimaliseren