Welcome to the website of Berkel Snijmachines, the main supplier in the Benelux of the best slicers machines. Here you will find professional and household slicers machines for everyone who is looking for a unique quality product. We are the official Berkel Dealer for the Benelux and Germany.
An ode to Art Nouveau, nature and abundance in a limited edition of 100 pieces: the Volano flywheel B114 and the sabre Abundantia Special Edition. A perfect mix of tradition and connection with the environment, a flywheel where the elegance and perfect freedom of nature merge with mechanical precision. The included stand and the exclusive sword complete this masterpiece.
Een waardevolle gelimiteerde editie van slechts vijf exemplaren, die de perfecte fusie van luxe, kunst en de hoogste precisie in de mechanica vertegenwoordigt.
De Volano B114 Signature is ontworpen als een uniek, eenmalig exemplaar. Het vakmanschap is verfraaid met 24-karaats bladgoud, exclusief geleverd door het legendarische Battiloro-atelier in Venetië. De knoppen van wortelhout, de vergulde messing details en de spiegelglanzende oppervlakken maken het geheel compleet en roepen de weelderige sfeer op van de grote Europese keizerlijke salons, van de pracht van Versailles tot de majestueuze residenties van Schönbrunn.
Diverse aanbiedingen
Featured product
Volano B114 with pedestal
Includes NFC tag with certificate of authenticity.
The B114 'Flywheel' slicer is suitable for intensive use and for all types of meats, especially the finest prosciutto. The machine is made of (painted) aluminum with stainless steel trim. It has a built-in blade sharpener and the thickness can be easily adjusted.
Technical Specifications
As an official Berkel supplier, we value the experience. In addition to a long-term warranty, we offer a unique service contract for professional and vintage models. This includes installation and user instructions and an annual (APK) service during which the device is thoroughly cleaned and any minor defects are remedied before they become problematic. You can always count on us.
Guaranteed reliability
Experienced technicians with expertise in Berkel Slicers machines
Preventative maintenance and life-extending user tips
Fast response and problem solving
Minimizes unplanned downtime
Provides fast response times for maintenance requests
Cost-saving maintenance without hidden extras
Italiaans en Nederlands vakmansschap
Wist u dat Berkelsnijmachines de enige officiële partner van Berkel is in Nederland? Deze unieke samenwerking brengt het beste van Italiaans vakmanschap direct naar de Nederlandse horeca en fijnproevers.
Hoogwaardige kwaliteit en een prachtig design voor hen die alleen met het allerbeste genoegen nemen.
HISTORY OF BERKEL
HOW BERKEL ONCE BEGAN
The history of the Berkel brand began in 1898 when Dutchman Wilhelmus Van Berkel invented a revolutionary slicing machine that could mechanically reproduce "the perfect slice". His genius insight led to the creation of the world's first slicing machine and the birth of an icon, with the red flywheel, a must-have for enthusiasts and connoisseurs all over the world.
VOLANO B114X Glossy Rood Special Edition
Berkel de vernieuwde Volano B114X Glossy Rood, een iconisch meesterwerk dat symbool staat voor mechanische uitmuntendheid en traditie. Deze vliegwiel snijmachine biedt een perfecte combinatie van de traditionele kunst van het snijden, een stijlvol ontwerp en uitstekende snijprestaties. De opvallende hoogglans rode afwerking en de meegeleverde authentieke Berkel standaard maken het geheel compleet voor de moderne esthetiek.
De exclusieve samenwerking met Rizoma, visionaire experts in aluminiumontwerp en vormgeving, heeft de Volano B114X gerevolutioneerd door deze opnieuw te interpreteren met een focus op innovatie en minimalisme. Met zijn essentiële ontwerp en strakke lijnen is deze professionele snijmachine ontworpen voor een publiek dat op zoek is naar functionele schoonheid. Het is dé perfecte keuze voor fijnproevers die een unieke stijl zoeken die past bij de moderne tijd.
